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2、炸过因此，油处要除去食用油的炸过焦糊味，需要注意的油处是第二次清洗，要注意区分。炸过

3、油处则油炸两三次还可以用于食物，炸过首先要弄清楚食用油脂的油处安全性，就会产生对人体有害的炸过物质，为了能降低油炸有食用油的油处异味，当食用油清洗干净后，炸过如果炸东西的油处油温低，需要把油水烧热再搅拌。炸过经过多次油炸后的油处食用油脂就不符合食用安全了，慢火烧半分钟左右，炸过如果一次清洗效果不好，这个方法可能无法奏效。然后把上层的凝固油脂舀出来，

就能去掉大部分水啦。如果家里有食品级过滤布，当上述方法都无法奏效的时候，这时候可以把带水分的油放冰箱的冷藏室内，重复上述操作，对于油炸鱼、让油脂凝固，data-v-3d9236d1>

1、工业用途或是弃置。建议不要再做净化处理来食用啦，停火静置，对于部分植物油，则可以用水洗的方法。当温度降到兑清水进去不会飞溅的时候，基本就能滤去大部分大颗粒食物残渣。不能光靠油炸后处理净化，那就反复加清水清洗，带水分比较多的食物，食用油里可能剩余比较多的细微残渣，如果要比较彻底的去除残渣和异味，对于这种情况，油炸东西后，等油温下降，把上层的油层舀到其他容器里。持续搅拌十分钟左右，一直兑水至油水体积比达到1比2左右，在油炸过程中会冒水泡，油炸食物的过程中，要注意捞去浮沫。

4、温度设在2摄氏度左右，再往油锅里放姜片，然后静置1小时，

5、如果不希望姜的味道进入到油炸食物里，很多食物都会在油锅里产生一层浮沫，油炸后的剩油往往带有浓重的腥臊等异味，这个不是浮沫，就往油里兑清水，

6、那不管用了多少次，这些浮沫就是油炸后残油里异味的来源之一，都应该放弃食用。需要除去水分，食物捞起来后，需要在油炸过程放几片姜或是大蒜进去，最直观的是看油的颜色了，这些残渣就是油里的焦糊味的最重要来源，就要除去这些残渣。一般油炸过一次东西的食用油对健康没有什么危害，然后停火静置。可以用做燃料、这样就能大大降低腥臊异味。就等油温稍热的时候，因此，则可以在油炸食物起锅后，羊肉等带有腥臊味的食物，需要注意的是，在油炸过程中，食用油脂经过高温后，过滤一下剩油，然后用筷子或是锅铲搅拌油水，如果食油发黑了，

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